發(fā)布時(shí)間:
2022-03-28
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項目簡(jiǎn)介:
中式茶點(diǎn)曾經(jīng)串起過(guò)大街小巷濃郁的風(fēng)土人情，走街串巷、朋友聚會(huì )，總要隨手帶上一些，這是流傳了幾千年的生活習俗。 為了不讓傳統美食文化的精髓失傳，以復興中式茶點(diǎn)為愿景，詹樹(shù)安跟隨慈禧太后御用宮廷糕點(diǎn)師朱文齋的再傳弟子，潛心學(xué)習了8年中式茶點(diǎn)，完整的傳承了我國傳統中式茶點(diǎn)制作手藝。 一茶一食，匠心手作茶點(diǎn)，為了更好的傳承中式茶點(diǎn)，2012年，詹樹(shù)安創(chuàng )立第一麥方·非遺茶點(diǎn)，通過(guò)不斷改良和創(chuàng )新，讓中式茶點(diǎn)保留了傳統的韻味，而又不失年輕活潑的時(shí)尚感，將傳統茶點(diǎn)糅合當代風(fēng)味，發(fā)掘更多新意。
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